鶏ひき肉のいり卵
朝食の定番の卵をご飯の合う味付けで
このレシピの生い立ち
道新ポケットブック「高タンパク質料理」から紹介します。
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ボウルに卵を溶き、塩、コショウを入れて混ぜる
ニラは2cmに切る
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める
肉の色が変わったら1を入れて中火で炒める
合わせたAを入れて混ぜ合わせる
【注目の栄養素・タンパク質】
タンパク質は、炭水化物、脂質と並ぶ三大栄養素です。今回は、毎日の食生活に上手に生かすためのヒントとして、カロリーを抑えながらタンパク質を豊富に摂取できる料理を紹介します。
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