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ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース
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ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース-レシピのメイン写真

ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

ヨーグルトやアイスクリーム、デザートのトッピングに♫果肉をしっかり残した甘み少なめの簡単いちごソースです。
このレシピの生い立ち
せっかく買ったいちごの味がイマイチで、美味しく食べるには…と。

ヨーグルトやアイスクリーム、デザートのトッピングに♫果肉をしっかり残した甘み少なめの簡単いちごソースです。
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ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

ヨーグルトやアイスクリーム、デザートのトッピングに♫果肉をしっかり残した甘み少なめの簡単いちごソースです。
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せっかく買ったいちごの味がイマイチで、美味しく食べるには…と。

ヨーグルトやアイスクリーム、デザートのトッピングに♫果肉をしっかり残した甘み少なめの簡単いちごソースです。
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材料

  • いちご(小粒) 1パック
  • グラニュー糖 大さじ3
  • レモン果汁 小さじ1/2程度
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作り方

  1. 1

    洗ってヘタを取り水分を拭き取ったいちごとグラニュー糖、レモン果汁を小鍋に入れて弱火で優しく混ぜながら5分ほど火にかける。

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方1写真
  2. 2

    水分が出ていちごの表面がぷよぷよっと柔らかくなったら一度火を止める

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方2写真
  3. 3

    一旦果肉を取り出す

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方3写真
  4. 4

    混ぜながら3分ほど弱火にかけて水分を飛ばす。

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方4写真
  5. 5

    いちごを鍋に戻して優しく混ぜながら3分ほど煮る。

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方5写真
  6. 6

    容器に入れ粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ。2〜3日で食べ切ってね。

    • ヨーグルトに♫果肉ゴロゴロいちごのソース作り方6写真

コツ・ポイント

一旦いちごを取り出す事と弱火で優しく混ぜる事でしっかり形を残します。甘いのがお好きな方はグラニュー糖の量を増やしてお好みで調整して下さい。

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さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221
2021/03/21 00:57に公開
つくれぽ下さった皆様♡ありがとうございます♫お返事出来なくなったけれど、ひとつひとつ読ませて頂きます♫感謝♡
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このレシピのキーワード

イチゴ

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