ข้าวหน้ามากุโร่ & อะโวคาโด้
Gadewadee @cook_2282421
ข้าวหน้าปลามากุโร่ดิบกับอะโวคาโด้ หั่นเป็น ผสมซอสเป็นก็ทำได้ ง่ายมากกกกกก
ข้าวหน้ามากุโร่ & อะโวคาโด้
ข้าวหน้าปลามากุโร่ดิบกับอะโวคาโด้ หั่นเป็น ผสมซอสเป็นก็ทำได้ ง่ายมากกกกกก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมโชยุ มิริน สาเก ในอัตราส่วน 2:2:1 ถ้าชอบหวาน ใส่มิรินเพิ่มขึ้น (ซ้าย:โชยุ ยี่ห้อใดก็ได้ กลาง:สาเกทำอาหาร ขวา :มิริน)
- 2
หั่นปลามากุโระเป็นชิ้นๆ ความหนาบางตามที่ชอบ แล้วหมักกับซอสที่ผสมไว้ แช่ไว้ในตู้เย็น 15-20 นาที
- 3
หั่นอะโวคาโด้เป็นชิ้นๆ
- 4
ใส่ข้าวลงในชาม เอาปลาดิบและอะโวคาโด้มาเรียง เอางาขาวคั่วโรยเล็กน้อย ราดซอสโชยุ+มิริน+สาเก เพิ่มได้ หากต้องการรสชาติเข้มข้น
- 5
หากมีสาหร่ายญี่ปุ่น หรือสาหร่ายเกาหลี เอามาโรยเพิ่ม หรือห่อปลากับอะโวคาโด้ก็ได้ จะแซ่บยิ่งขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/217198
ความคิดเห็น