ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
น้ำพริกกะปิเหลืออยู่ก้นถ้วยจะทิ้งก็เสียดาย จะกินต่อก็ดูไม่น่ากินซะแล้ว เปิดตู้เย็นผักดิบก็ยังเหลืออยู่ จัดเมนูดีกว่าเนาะดีกว่าทิ้งให้เสียของ
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
น้ำพริกกะปิเหลืออยู่ก้นถ้วยจะทิ้งก็เสียดาย จะกินต่อก็ดูไม่น่ากินซะแล้ว เปิดตู้เย็นผักดิบก็ยังเหลืออยู่ จัดเมนูดีกว่าเนาะดีกว่าทิ้งให้เสียของ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำมันนิดหน่อยใสกระทะตั้งไฟใส่ไข่ลงไปคนให้สุกตักพักไว้
- 2
ทอดปลาทูให้เหลืองแล้วแกะเอาแต่เนื้อครึ่งตัว พักไว้
- 3
น้ำมันที่เหลือจากทอดปลาทูใช้นิดหน่อยผัดกับน้ำพริกให้หอม แล้วใส่ข้าวลงคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วปิดไฟใส่ไข่และเนื้อปลาทูลงไปคลุกให้ทั่วอีกครั้ง
- 4
จัดใส่จานพร้อมกับผักดิบและปลาทูที่เหลืออีกครึ่งตัว
- 5
เราไม่ปรุงรสชาติเพิ่มเพราะน้ำพริกก้นถ้วยจะมีรสชาติที่เข้มข้นมากๆ แต่ถ้าใครอยากทานรสจัดกว่านี้ก็เพิ่มได้อีกตามต้องการนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2172826
ความคิดเห็น (8)