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いちごとクリームチーズのふんわりマフィン
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いちごとクリームチーズのふんわりマフィン-レシピのメイン写真

いちごとクリームチーズのふんわりマフィン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

外はサクッと中はふんわりした食感のマフィンの中にいちごとクリームチーズを入れました。
見た目も可愛くて写真映えします♪
このレシピの生い立ち
春らしい可愛いお菓子を考えました♡

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♪♪maron♪♪
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外はサクッと中はふんわりした食感のマフィンの中にいちごとクリームチーズを入れました。
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材料

5個分(直径8cm)
  • ホットケーキミックス 100g
  • バターまたはマーガリン 35g
  • 砂糖 大さじ3
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • クリームチーズ 25g
  • いちご 5個
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎オーブンを180℃に予熱する。
    ◎いちごは洗ってヘタを取り除く。
    ◎クリームチーズは5gずつに分けておく。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れて、ふんわりラップしたらレンジ500w1分加熱して溶かす。

    • いちごとクリームチーズのふんわりマフィン作り方2写真
  3. 3

    砂糖.卵.牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

    • いちごとクリームチーズのふんわりマフィン作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて均一に混ぜる。

    • いちごとクリームチーズのふんわりマフィン作り方4写真
  5. 5

    マフィンカップに流し入れて、真ん中にいちごとクリームチーズをのせたら予熱完了したオーブン180℃15〜20分焼く。

    • いちごとクリームチーズのふんわりマフィン作り方5写真
  6. 6

    一晩寝かせるとしっとりしてさらに美味しいです♪

    • いちごとクリームチーズのふんわりマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

いちごのかわりにいちごジャムでも美味しく作れます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/04/21 06:33に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

マフィン イチゴ クリームチーズ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21786689
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