【まずはひき肉納豆まぜまぜを作ります（レシID:21457551 を参考にしてもOK）】

ひき肉に砂糖大さじ１を混ぜる。

１のように、ひき肉に砂糖を混ぜることで、ひき肉ひと粒ひと粒がふっくら仕上がります(o^^o)

火をつける前に、１をフライパンに入れる。オリーブオイル小さじ１を入れ、弱火で炒める。

ひき肉の色が変わってきたら、お酒小さじ１を入れ、弱火より少し強めの火力でさらに炒める。

４にみりん大さじ１を入れる。少し絡ませたら、砂糖小さじ２と昆布茶小さじ１/３を入れさらに１分程度炒める。

ひき肉をフライパンの端に寄せ、醤油大さじ２/3を反対側に入れ、醤油を強火で沸騰させ焦がす。

６で醤油の香りが立ったら、すぐに火をとめて、ひき肉全体に絡める。

７のひき肉の粗熱が取れたらボールに入れ、ひきわり納豆も一緒に入れる。

８を混ぜ合わせる。

【ひき肉納豆まぜまぜができている方はココから！】
きゅうりをスライサーで切る。ねぎを刻む。ミニトマトは半分に切る。

水を沸かし、沸騰したところにうどんを入れ、袋の表記にある通りに茹でる。

うどんをお皿に盛り付けて、めんつゆをかけて混ぜる。
その上にきゅうり、ねぎ、ひき肉納豆まぜまぜ、ミニトマトを乗せて完成♪