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しっとりポテトサラダ
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しっとりポテトサラダ-レシピのメイン写真

しっとりポテトサラダ

亜久里
亜久里 @cook_40099867

みりんや清酒によってパサつきのないしっとりとしたらポテトサラダになります
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しいポテトサラダが作りたくて

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • ハム 2枚
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ3
  • タカラ 本みりん 大さじ1
  • タカラ 料理のための清酒 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ5
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に皮を剥いたじゃがいもと清酒と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    1にみりんを加えてつぶし粗熱がとれるまで冷ます

  3. 3

    ハムを食べやすいサイズに切り、ミックスベジタブルは解凍しておく

  4. 4

    2と3と☆を合わせる

コツ・ポイント

ハムや野菜の代わりにお好きな具材を使ってください

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亜久里
亜久里 @cook_40099867
2021/05/04 04:08に公開
亜久里(あくり)といいます愛知住み6月に男の子を出産し、くっくを参考に離乳食をせっせと作ってます(*^^*)オーブンはない、ふるいはない、その他いろいろないはで作れるものは限られますがどうかよろしくおねがいします♪
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