高野豆腐魚肉ソーセージピーマンの含め煮

Name: 高野豆腐魚肉ソーセージピーマンの含め煮
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 5個入り一箱; 魚肉ソーセージ 2本(75g×2本); ピーマン 可食部50g(小なら２つ大なら1つ); ☆水 300ml; ☆出汁醤油 大さじ2

チェックのミニくま @cook_40054758

材料切って煮含めるだけ！だけどそれぞれの具材から出汁が出てそれを吸って美味しいです♪簡単含め煮如何ですか☆
このレシピの生い立ち
家族が高野豆腐食べたい！と言い、余っていた魚肉ソーセージを加えました。ピーマンは家族と相談して加えました。夏の香りがして美味しくなりました。家族にも好評だったのでUPします。

高野豆腐魚肉ソーセージピーマンの含め煮

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

3〜4人分

高野豆腐 5個入り一箱
魚肉ソーセージ 2本(75g×2本)
ピーマン可食部50g(小なら２つ大なら1つ)
☆水 300ml
☆出汁醤油大さじ2

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作り方

1

高野豆腐は戻し食べ易い大きさに切る。魚肉ソーセージも切る(半月切りにしました)。ピーマンは洗い種を取り乱切り。
2

⑴をフタの出来るフライパンか鍋に入れ☆印も入れ中火で5分沸騰したら中火と弱火の間で10分位煮含め、途中フタを外し混ぜる。
3

煮汁が煮含まったら出来上がり。

コツ・ポイント

高野豆腐は6つに、魚肉ソーセージは5mm幅位に切りました。大体15分過ぎ位で煮含まります。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2021/05/18 11:22に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

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