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しっ〜とり美味しい♡チョコ蒸しケーキ 
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しっ〜とり美味しい♡チョコ蒸しケーキ -レシピのメイン写真

しっ〜とり美味しい♡チョコ蒸しケーキ 

makichihua
makichihua @cook_40104338

牛乳使わず、卵使わず、甜菜糖を使って、グルテンフリーの米粉を入れて。し〜っとり♡ガトーショコラのような蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
牛乳使わず、卵使わず、油使わず、でもチョコレートを使った美味しいものが作りたくって。
グルテンフリーの米粉もちょっと入れてみました。
なんとなく肌思い?体思い?少しヘルシー??な気がする美味しい蒸しケーキ。

牛乳使わず、卵使わず、甜菜糖を使って、グルテンフリーの米粉を入れて。し〜っとり♡ガトーショコラのような蒸しケーキです。
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グルテンフリーの米粉もちょっと入れてみました。
なんとなく肌思い?体思い?少しヘルシー??な気がする美味しい蒸しケーキ。

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しっ〜とり美味しい♡チョコ蒸しケーキ 

makichihua
makichihua @cook_40104338

牛乳使わず、卵使わず、甜菜糖を使って、グルテンフリーの米粉を入れて。し〜っとり♡ガトーショコラのような蒸しケーキです。
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牛乳使わず、卵使わず、油使わず、でもチョコレートを使った美味しいものが作りたくって。
グルテンフリーの米粉もちょっと入れてみました。
なんとなく肌思い?体思い?少しヘルシー??な気がする美味しい蒸しケーキ。

牛乳使わず、卵使わず、甜菜糖を使って、グルテンフリーの米粉を入れて。し〜っとり♡ガトーショコラのような蒸しケーキです。
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牛乳使わず、卵使わず、油使わず、でもチョコレートを使った美味しいものが作りたくって。
グルテンフリーの米粉もちょっと入れてみました。
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材料

  • チョコレート 50g
  • 水 50ml
  • ラム酒 小さじ1
  • 甜菜糖 10g
  • 薄力粉 30g
  • 米粉(グルテンフリー) 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    ボウルに、割ったチョコレートと水を入れ、様子を見ながらレンジでチン。
    チョコレートが溶ければOKです。

  2. 2

    レンジから取り出したらゴムべらなどでよく混ぜる。

  3. 3

    それ以外の材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに生地を分け入れ、あらかじめ温めておいた蒸し器で様子を見ながら10分ぐらい蒸す。

コツ・ポイント

レンチンは様子を見ながら。蒸す時も様子を見ながら。
使うもの、使う材料で感じが変わってくると思います。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2021/05/24 08:35に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 薄力粉 ラム酒 チョコレート

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