材料

トマトは1.5cmのダイス、キムチは荒みじんに切る。卵は白身を切りダシダを加えかき混ぜておく。

ニンニクを包丁で潰し荒みじんに切り、フライパンにサラダオイルを入れ弱火にかける。

1分後ニンニクから香りが出たら、中火にしてトマトを加え1分炒める。

卵を加えかき混ぜて半熟になったらキムチを加え火を止めてかき混ぜる。

皿に盛り付けすりごまを振り食卓へ。