オートミールをミキサーにかけて粉末状にしてベーキングパウダーと合わせる。
オーブンは予熱しておく(180℃)

ボウルに☆をいれ、泡立て器で混ぜる。
混ぜたら①を3回くらいに分けてゴムベラで切るように混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流しいれてトントン空気抜く。

180℃で30分焼く。
途中10分くらいで一度出して、真ん中に一筋切れ目入れると真ん中凹む。

竹串さして生地が付いてきたら、5分焼いてまた竹串さしてと様子を見て付いてこなければ焼き上がり。

熱々のうちにケーキクーラーにクッキングシートごと乗せる。

【グラスアロー】
小さなボウルに粉糖を入れ、ポッカレモン100大さじ2入れて混ぜる。

⑥の上にかけ、グラスアローが乾いたら完成。