Mie Ayam kampung

Name: Mie Ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; secukupnya Jamur kancing; 5 sendok makan Kecap manis; 4 sendok makan Gula putih; 1/2 sendok Garam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; secukupnya Jahe; 5 lembar daun jeruk di robek2; 3 cm laos digeprek; Daun bawang diiris yg banyak agar harum; secukupnya Jamur kancing

Arina Rad @Arina1129

Bekasi

Hari libur hujan2 lengkap sudah kalau saya buat mie ayam request an suami,suami,anak dan suster pun senang...

Lebih banyak

Mie Ayam kampung

Arina Rad @Arina1129

Bekasi

Hari libur hujan2 lengkap sudah kalau saya buat mie ayam request an suami,suami,anak dan suster pun senang...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
secukupnyaJamur kancing
5 sendok makanKecap manis
4 sendok makanGula putih
1/2 sendokGaram
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
secukupnyaJahe
5 lembardaun jeruk di robek2
3 cmlaos digeprek
Daun bawang diiris yg banyak agar harum
secukupnyaJamur kancing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam lalu disuir atau dipotong daddy (jangan di buang air rebusan ayam)sesuai selera,jamur diiris2
2

Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit diblender
3

Lalu tumis bahan yg diblender tadi ke dalam wajan yg panas dengan minyak yg tidak terlalu banyak bersama daun jeruk dan laos yg digeprek tadi, tumis sampai harum lalu masukan suiran ayam, jamur dan daun bawang,aduk2 sampai merata,setelah itu kita tambahkan garam,gula dan kecap manis aduk lagi sampai merata lalu masukan kaldu rebusan ayam tadi lalu diamkan beberapa saat sampai ayam dan kaldunya meresap,cicip rasanya manis dan gurih...silahkan mencoba