ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยจากนั้นต่อยไข่ใส่ 4 ฟองรอให้พอร้อนถึงมีไข่เล็กน้อยก่อนเมื่อไข่เริ่มสุกก็ดีให้ทั่วให้มีสีสวยงาม

หลังจากทำการขยี้ไข่เรียบร้อยแล้วแบ่งตรงกลางไว้ใส่รากผักชีพริกกระเทียมลงไปคนให้เข้ากับไข่ก่อนจากนั้นจึงใส่ปูอัดอลาสก้าลงไปคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลน้ำปลาเติมน้ำเล็กน้อยชิมรสที่ชอบจะให้สวยงามควรหันต้นหอมซอยเล็กๆตัวลงไปจะสวยงามและน่าทานมากยิ่งขึ้น