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醤油ラーメン♡
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醤油ラーメン♡-レシピのメイン写真

醤油ラーメン♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

めっちゃあっさりです！自分だけの時は香味ペーストのオイスター醤油を入れてよく作っています！！
このレシピの生い立ち
ラーメンコンテスト用に普段のレシピを…♪

めっちゃあっさりです！自分だけの時は香味ペーストのオイスター醤油を入れてよく作っています！！
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めっちゃあっさりです！自分だけの時は香味ペーストのオイスター醤油を入れてよく作っています！！
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材料

2人分
  • 麺 2〜3玉
  • スープ(鶏ハムの茹で汁) 600ml
  • (味付け用)
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • ほんだし 小1/2
  • 昆布茶 小1/2
  • 白だし 小1/2
  • オイスターソース 小1/2
  • 醤油 大2
  • 味の素 小1/2〜1
  • 塩 小1/2弱
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    スープと味付け用の材料を火にかける

  2. 2

    麺を茹でる

  3. 3

    盛り付けて完成

  4. 4

    (レンジで作ることもあります)

コツ・ポイント

香味ペースト入れた方が美味しいです、自分の作るラーメンの中で醤油が一番微妙かも。。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2021/08/05 02:54に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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ラーメン こぶ茶 鶏ハム めん

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