牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン

mihopppppp @cook_40081384
少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。
牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン
少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。
作り方
- 1
ボウルに砂糖を入れ、全卵、サラダ油、水を加え混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ、ふるいを通して1に合わせ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに水を入れ、容器を並べる。容器の7割くらいまで生地を流し入れます。ふたをして15分蒸す。
- 4
中はこんな感じ。しっとり。
- 5
竹串を使わなくても、見た目がぷりぷりしてればok! 足りないときは18分くらいに。
小さいシリコンカップ11個分!
コツ・ポイント
サラダ油を入れることで、ふんわり&しっとり。
砂糖は減らしても50gでも。
フライパンに張る水は、容器の高さ半分以下くらい。
容器はあとから入れても。
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