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牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン
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牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン-レシピのメイン写真

牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。

少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
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牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。

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牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

少し甘さ控えめ。食べごたえあります。全卵の大きさで水を増やして。生地はとろとろした状態。泡立て器で混ぜても。
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牛乳がなかったので、牛乳なしのたまご蒸しパンを作りました。

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材料

シリコンカップ小11個
  • 砂糖 40g
  • 全卵 2個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖を入れ、全卵、サラダ油、水を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ、ふるいを通して1に合わせ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに水を入れ、容器を並べる。容器の7割くらいまで生地を流し入れます。ふたをして15分蒸す。

  4. 4

    中はこんな感じ。しっとり。

    • 牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    竹串を使わなくても、見た目がぷりぷりしてればok! 足りないときは18分くらいに。
    小さいシリコンカップ11個分!

    • 牛乳なしでもおいしい!フライパン蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ油を入れることで、ふんわり&しっとり。
砂糖は減らしても50gでも。
フライパンに張る水は、容器の高さ半分以下くらい。
容器はあとから入れても。

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2021/08/09 15:11に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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卵 小麦粉

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