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ピーマンの甘辛炒め
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ピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの甘辛炒め

おはむさん
おはむさん @cook_40244011

ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
一品です。とにかく美味しいの一言!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれてるレシピの一つです!美味しくてご飯のお供になりますよ!お弁当にもGood!

ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
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ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
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ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
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材料

  • ピーマン 4つ
  • 出汁 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦長に切って、レンジである程度柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンに移し、焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    出汁少々、砂糖小さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ3を入れる。

  4. 4

    しばらく煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

ピーマンがしなるまでよく煮詰めましょう!

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おはむさん
おはむさん @cook_40244011
2021/08/11 09:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒

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