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鶏肉と蓮根のナゲット
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鶏肉と蓮根のナゲット-レシピのメイン写真

鶏肉と蓮根のナゲット

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

蓮根のシャキシャキ食感が良いナゲット
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材料

2人分
  • 蓮根 200g
  • 鶏挽肉 200g
  • 卵 1個
  • 酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ3
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に蓮根と酢入れ、綿棒で細かく叩く。

  2. 2

    鶏挽肉、卵、塩、片栗粉、生姜を加え、粘りが出るまで揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、②の袋の端を切り、一口大に絞り出す。

  4. 4

    両面にこんがりと焼き色がつき、火が通るまで中火で5分焼く。

  5. 5

    焼きたてにケチャップをつけて完成。

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てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574
2021/08/11 09:12に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 れんこん 卵 とりひき肉 ケチャップ

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