【節約レシピ】揚げ鶏とニラの中華炒め

【節約レシピ】揚げ鶏とニラの中華炒め-レシピのメイン写真

【節約レシピ】揚げ鶏とニラの中華炒め

からあげビール @kara_bee_000

これめっちゃ美味しい！！むね肉で節約なのにボリューム満点で食べごたえバツグン！！ご飯が進むオススメおかず是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
以前投稿した我が家定番の
むね肉のレバニラ風と同じような味付けで
中華炒めを作りましたよ～♡♡

レバニラ風にはもやしが入りますが
今回はＮＯもやしで
その分お肉を増やしてあります(*´ω｀*)

これめっちゃ美味しい！！むね肉で節約なのにボリューム満点で食べごたえバツグン！！ご飯が進むオススメおかず是非お試しを♪
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中華炒めを作りましたよ～♡♡

レバニラ風にはもやしが入りますが
今回はＮＯもやしで
その分お肉を増やしてあります(*´ω｀*)

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からあげビール @kara_bee_000

これめっちゃ美味しい！！むね肉で節約なのにボリューム満点で食べごたえバツグン！！ご飯が進むオススメおかず是非お試しを♪
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むね肉のレバニラ風と同じような味付けで
中華炒めを作りましたよ～♡♡

レバニラ風にはもやしが入りますが
今回はＮＯもやしで
その分お肉を増やしてあります(*´ω｀*)

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今回はＮＯもやしで
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材料

3人分

鶏むね肉 600ｇ
ニラ 1束
しいたけ大3個
◎塩小さじ1/2
◎コショウ少々
◎日の出紹興料理酒大さじ1半
片栗粉、小麦粉半々で各適量
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆みりん大さじ1
☆きび砂糖大さじ1
☆日の出紹興料理酒大さじ2
☆創味シャンタン缶小さじ1
☆ごま油　　小さじ1
☆生姜、にんにくチューブ各2ｃｍ
☆塩、コショウ各少々
☆鷹の爪輪切り適量
白ごま適量
サラダ油適量

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作り方

1

むね肉は皮を取ってそぎ切りにして、1枚ずつフォークでぶすぶすしたら◎を揉みこむ。
2

粉を付けてサラダ油で揚げる。
※揚げ焼きでもOK
3

フライパンにサラダ油をひいて適当な大きさに切った椎茸とニラを炒めたら工程1の肉と☆を入れてサッと炒め合わせる。
4

白ごまをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

創味シャンタンはチューブタイプは同量でOK。
粉末を使う場合は倍量(小さじ2)に増やしてください。

⬇創味シャンタンHP参照
https://www.somi.jp/products/syantan.php

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からあげビール @kara_bee_000

2021/10/23 01:01に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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このレシピのキーワード

炒めものニラ缶詰片栗粉しいたけ酒小麦粉トウガラシしょうが鶏胸肉

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