沖縄で食べたもずくの天ぷらが大好きですが、なかなか旅行にも行けず、ずいぶん食べていないので作りました。
このレシピの生い立ち
スーパーで沖縄の生もずくが売られていたので、思わず購入！もずく酢で食べたい娘のリクエストを却下して、天ぷらにしちゃいました。もずく天が初めての家族にも好評でした。