Sop Merah

Name: Sop Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu); 7 bh wortel (potong dadu kecil kecil); 10 bh baso (potong bagi 4); 10 bh sosis (potong kecil kecil); 4 bh tomat (diblender, disaring, ambil airnya saja); secukupnya saos tomat (saya pake merk delmonte); 4 bh bawang prei (iris halus); 5 siung bawang putih (cincang halus); secukupnya seledri; secukupnya gula garam merica; secukupnya kaldu bubuk (optional); secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Diah Andiani @dyandiani

Medan - Surabaya

resep dari mertua. suami juga suka makan sop ini.
buatnya gampang, rasanya enak.
yang ribet motongin wortelnya kecil kecil gitu.

Lebih banyak

Sop Merah

Diah Andiani @dyandiani

Medan - Surabaya

resep dari mertua. suami juga suka makan sop ini.
buatnya gampang, rasanya enak.
yang ribet motongin wortelnya kecil kecil gitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam (ambil dagingnya, potong dadu)
7 bhwortel (potong dadu kecil kecil)
10 bhbaso (potong bagi 4)
10 bhsosis (potong kecil kecil)
4 bhtomat (diblender, disaring, ambil airnya saja)
secukupnyasaos tomat (saya pake merk delmonte)
4 bhbawang prei (iris halus)
5 siungbawang putih (cincang halus)
secukupnyaseledri
secukupnyagula garam merica
secukupnyakaldu bubuk (optional)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan tulang ayam, masak hingga matang.
2

Tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum. kemudian masukkan daging ayam masak hingga berubah warna. kemudian masukkan sosis dan bakso. tumis sebentar.
3

Masukkan tumisan ke rebusan tulang ayam tadi. aduk-aduk.
4

Setelah itu masukkan air sari tomat, saus tomat, wortel, daun seledri, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. aduk sampai rata. masak hingga mendidih dan matang.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas, sop merah siap dihidangkan.