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アボガドとトマトのマリネ
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アボガドとトマトのマリネ-レシピのメイン写真

アボガドとトマトのマリネ

odrag0n
odrag0n @cook_40297083

アボガドとトマトをマリネにすることで、旨味やコクが楽しめるさっぱりした一品になっています。
是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アボガドとトマトが余っていたので、マリネにできないかと作ってみたらおいしかった。

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アボガドとトマトが余っていたので、マリネにできないかと作ってみたらおいしかった。

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アボガドとトマトのマリネ

odrag0n
odrag0n @cook_40297083

アボガドとトマトをマリネにすることで、旨味やコクが楽しめるさっぱりした一品になっています。
是非作ってみてください。
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アボガドとトマトが余っていたので、マリネにできないかと作ってみたらおいしかった。

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材料

  • #具材
  • アボガド 2個
  • ミニトマト 1パック
  • #調味料
  • お好きな酢(普通のお酢や白ワインビネガーなど) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切ってタネを取り、皮を剥いて、1cm四方のさいの目切りにする。

  2. 2

    トマトは洗ってヘタを取り、アボガドと同じサイズに切る。

  3. 3

    ボウルにAを全て入れ混ぜておく。

  4. 4

    1、2をボウルに入れよく混ぜて完成。

  5. 5

    出来立てより、冷蔵庫で一晩置いた方が味が染みていて美味しいです。

コツ・ポイント

トマトは、ミニトマトだと1パック、普通のトマトだと3、4個程度を目安にしてください。
洗ったトマトはキッチンペーパーなどで拭き、水分をよく取ってください。

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odrag0n
odrag0n @cook_40297083
2021/08/16 01:26に公開

このレシピのキーワード

マリネ アボカド ミニトマト

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