保育園のお弁当（2020.5）
5歳3ヶ月の息子のための月イチ愛情弁当！今月は大好評のフルーツサンド♫
このレシピの生い立ち
ちょうど家庭菜園のイチゴが沢山あったので、大好評のフルーツサンドにしました！インスタグラム で見つけた可愛いモチーフサンドです。
保育園のお弁当（2020.5）
5歳3ヶ月の息子のための月イチ愛情弁当！今月は大好評のフルーツサンド♫
このレシピの生い立ち
ちょうど家庭菜園のイチゴが沢山あったので、大好評のフルーツサンドにしました！インスタグラム で見つけた可愛いモチーフサンドです。
アプリでひらく作り方
- 1
【フルーツサンド】
@hoshitaeさんがインスタグラムで丁寧に作り方を公開してます。 -
- 2
サクランボの実はイチゴ、茎はキウイです。時期的にミカンがなくルビーグレープフルーツを使用してます。ミントを飾ってます。
-
- 3
生クリームが売られておらず泡立て済ホイップに水切りヨーグルトを混ぜて使ってます。見えない場所にバナナ等フルーツたっぷり！
- 4
【ハムステーキ】
市販のミッキーステーキを両面色よく焼いてます。ウィンナー等お好きなおかずでどうぞ。 -
- 5
【うずらの目玉焼き】
フライパンに油を敷きペーパーで拭き取る。中火で温めたらごく弱火にし、別皿に割り入れた卵を入れる。 -
- 6
黄身が固まり始めたら火から下ろし余熱で仕上げる。型抜きし、目は黒ごま、頬と口は楊枝にケチャップをつけて描く。
- 7
【グリーンピースの甘煮”
レシピID: 18929508 -
- 8
【ラディッシュの甘酢漬け】
レシピID: 20302488 -
- 9
【ソラマメ の塩茹で】
↓この辺りを参考に↓
レシピID: 18289916
皮を剥いてお弁当に詰めます。 -
- 10
【青菜のお浸し】
今回はカブの葉を使いました。水につけてよく絞り刻みます。醤油、砂糖、白ゴマで和えます。 -
- 11
【キュウリ】
7mm幅に切ったキュウリを市松模様に飾り切りして間にマヨネーズ。 -
- 12
【その他】
お好きな具材で隙間埋め。 -
- 13
【デザート】
家庭菜園のイチゴのヘタをとり水切りヨーグルトをのせる。今回アザランものせました。 -
コツ・ポイント
フルーツサンドは前夜に作り、しっかり冷やしてしっとりさせたものを朝起きてから仕上げます。前夜にお浸し、ラディッシュの甘酢漬け、グリーンピースの甘煮を作っておきます。
似たレシピ
その他のレシピ
