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超簡単!シーフードスパイスカレー
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超簡単!シーフードスパイスカレー-レシピのメイン写真

超簡単!シーフードスパイスカレー

スパイスいぶき
スパイスいぶき @spice_ibuki

シーフードの旨みをスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )が存分に引き立てた、スパイシーで香り高いカレーです。冷凍シーフードミックスを活用することで、手間をかけずに本格的な味わいが楽しめます。家族で楽しむディナーやランチにぴったり!海の幸とスパイスいぶきが織りなす一皿で、贅沢なひとときをどうぞ。

シーフードの旨みをスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )が存分に引き立てた、スパイシーで香り高いカレーです。冷凍シーフードミックスを活用することで、手間をかけずに本格的な味わいが楽しめます。家族で楽しむディナーやランチにぴったり!海の幸とスパイスいぶきが織りなす一皿で、贅沢なひとときをどうぞ。

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スパイスいぶき @spice_ibuki

シーフードの旨みをスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )が存分に引き立てた、スパイシーで香り高いカレーです。冷凍シーフードミックスを活用することで、手間をかけずに本格的な味わいが楽しめます。家族で楽しむディナーやランチにぴったり!海の幸とスパイスいぶきが織りなす一皿で、贅沢なひとときをどうぞ。

シーフードの旨みをスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )が存分に引き立てた、スパイシーで香り高いカレーです。冷凍シーフードミックスを活用することで、手間をかけずに本格的な味わいが楽しめます。家族で楽しむディナーやランチにぴったり!海の幸とスパイスいぶきが織りなす一皿で、贅沢なひとときをどうぞ。

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材料

2人分
  • スパイスいぶき(パウダー) 大さじ2
  • スパイスいぶき(ホール) 小さじ2
  • 冷凍シーフードミックス 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト缶 1缶
  • ココナッツミルク 250ml
  • にんにく(チューブ可) 小さじ1
  • 油 大さじ2
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    1.玉ねぎを薄切りにします。

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方1写真
    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方1写真
  2. 2

    2.フライパンに油とスパイスいぶき(ホール)を加え、パチパチ音が出て香りが立つまで中火でじっくり炒めます。

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方2写真
    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方2写真
  3. 3

    3.香りが立ったら、玉ねぎとにんにくを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方3写真
  4. 4

    4.解凍したシーフードを入れ軽く炒めます。

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方4写真
  5. 5

    5.トマト缶、スパイスいぶき(パウダー)を入れひと煮立ちさせ、弱火で5分程煮込みます。

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方5写真
    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方5写真
  6. 6

    6.ココナッツミルクを入れ、弱火で5分程煮込みんだら完成です!

    • 超簡単!シーフードスパイスカレー作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めて甘みを引き出すことで、シーフードの風味が一層引き立ちます。
煮込む時は焦がさないように、時々かき混ぜながら煮込んでください。

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スパイスいぶき
スパイスいぶき @spice_ibuki
2024/12/02 10:14に公開
https://spiceai.jp/
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このレシピのキーワード

カレー トマト缶 シーフード ココナッツミルク にんにく スパイス 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24297617
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