Cuci bersih kerang dengan air mengalir pastikan warna air cucian sampain bening ya

Tumis bumbu,cabe rawit dan dedaunannya sampai wangi.kemudian masukkan kerang.oseng sebentar

Tambahkan air kalau aku airnya agak banyak..biar bumbunya lbh meresap nanti

Kalau sdh mendidih masukkan tomat dan cabe ijo..bumbui gula jawa kecap manis dan saus tiram dan gulgar.oseng lg sebentar.kemudian kecilkan api ungkep sampai air menyusut

Diamkan kurleb 15 menit.apinya kecil ya nti gosong.dan jgn lupa di cek2.tes rasa kalau sdh pas tutup lg sampai airnya menyusut sut sut..

Kalau air sdh habis tambahkan satu atau dua sdm minyak goreng.kemudian goreng sebentar...angkat sajikan dengan nasi hangat..