Roti Boy Homemade
Pengen banget makan roti boy setiap saat tapi belinya jauh banget. Alhamdulillah dapat resep dari bunda ricke cmn dimodifikasi sana sini jadilah roti boy ala bunda dhani... happy cooking...
Roti Boy Homemade
Pengen banget makan roti boy setiap saat tapi belinya jauh banget. Alhamdulillah dapat resep dari bunda ricke cmn dimodifikasi sana sini jadilah roti boy ala bunda dhani... happy cooking...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur air, gula, kuning telur dan instan yeast biarkan sampai berbusa. Ditempat terpisah campur tepung dan susu kemudian masukkan campuran air ke tepung. Uleni sampai setengah kalis
- 2
Masukkan mentega dan garam. uleni kembali sampai kalis dan mengkilap. biarkan adonan selama kurleb 30 menit. kempiskan adonan uleni kembali selama 10 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 25 isi dengan filling. karna anak2 suka coklat aq isi dg meses coklat. bulatkan kemudian tata diloyang yg sidah dioles minyak
- 4
sambil nunggu proofing buat adonan filling. kocok mentega dan gula halus sampe lembut. masukkan telur kocok lagi sape rata. masukkan tepung kocok lagi sampe rata. masukkan campuran white coffee dan mocca pasta yg sudah dicampur dg 2 sdm air panas kocok sampai rata. masukkan ke piping bag simpan di kulkas sampai akan digunakan
- 5
setelah mengembang beri topping dengan cara memutar seperti obat nyamuk. oven kurang lebih 20 menit sampai topping mengering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)