SRUNDENG ENDES (enak pedes)

Name: SRUNDENG ENDES (enak pedes)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dari 1 buah kelapa Kelapa parut; 25 buah Cabe merah keriting; 2 siung Bawang putih; 8 buah Bawang merah; 1 batang Sereh; 1 lembar Daun salam; 1 ruas jari Lengkuas; 2 sdm Gula merah sisir; 1 1/2 sdt Garam; 1 sachet kecil Kecap manis; 5 sdm Minyak sayur

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Resep kelapa srundeng dari ibu mertua yg sering banget bikin untuk filling lemper,atau lauk makan nasi.

Lebih banyak

SRUNDENG ENDES (enak pedes)

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Resep kelapa srundeng dari ibu mertua yg sering banget bikin untuk filling lemper,atau lauk makan nasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

Dari 1 buah kelapaKelapa parut
25 buahCabe merah keriting
2 siungBawang putih
8 buahBawang merah
1 batangSereh
1 lembarDaun salam
1 ruas jariLengkuas
2 sdmGula merah sisir
1 1/2 sdtGaram
1 sachet kecilKecap manis
5 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kukus kelapa parut selama 10 menit,sisih kan.
Lalu ulek/blender cabe+bwang merah+ bwang putih,sisih kan.
2

Siap kan minyak tuk menumis,lalu tumis bumbu halus hingga harum,masukan air sedikit,aduk rata,lalu masukan sereh+lengkuas+daun salam+garam+gula merah+kecap,aduk2 rata.
3

Lalu kecil kan api kompor,masukan kelapa parut,aduk2 rata,dan terus aduk sampai kelapa kering dan berwarna kecoklatan.