Ikan goreng sambal kemangi

Name: Ikan goreng sambal kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan ukuran kecil; 4 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 5 buah cabe merah kriting; 3 buah tomat; 1 genggam kemangi; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam dan penyedap

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Ikan goreng sambal kemangi

Maya Emeltien Phe @cook_5142929

Baubau, Sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan ukuran kecil
4 bijibawang merah
4 bijibawang putih
5 buahcabe merah kriting
3 buahtomat
1 genggamkemangi
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan rendam dfn perasan jeruk nipis utk mngurangi amis ikan. Goreng ikan sampai agak garing.
2

Haluskan duo bawang, cabe n tomat. Kemangi petiki daunnya.
3

Tumis bumbu hingga layu. Masukkan daun kemangi dan garam n penyedap rasa. Masukkan ikan yg sdh digoreng. Aduk perlahan agar bumbu dan ikan tercampur rata.