玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは千切りにします。じゃハムは千切りにする。

フライパンに油をを入れて熱し、ハム、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒めます。取り出して粗熱をとります。

ボウルに卵を割り入れて、2、塩こしょうを加えて混ぜます。

フライパンをキッチンペーパーでふき、油を入れて熱します。じゃがいもを入れて敷き詰め押さえつけながら弱めの中火で焼きます。

ピザ用チーズを全体にのせて溶けるまで焼きます。3を入れふたをし、弱火で12〜15分程焼きます。

裏に返し、焼き色がつくまで焼きます。器に盛り、ケチャップをかけます。