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材料

大根1本分(約1kg)
  • 大根 1本
  • 砂糖 167g
  • 酢 34ml
  • 塩 56g
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作り方

  1. 1

    皮を剥いて縦半分に切り、更に横に切って四等分にする(板かまぼこ状)

  2. 2

    全ての材料を混ぜ、重石をして1週間漬ける

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クックE65RY2☆
クックE65RY2☆ @cook_40330437
2021/09/18 08:50に公開

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たくあん 大根

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