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ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め
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ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め-レシピのメイン写真

ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786
関東

かぶを買うと、いつも葉っぱの活用に困るので
このレシピの生い立ち
たまたま豆板醤が目に入ったからദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧

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ごはんのおともカブの葉の甘豆板醤炒め

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786
関東

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材料

  • カブの葉 5個分
  • ごま油 適量
  • 砂糖 27g
  • 豆板醤 小さじ1くらい
  • 醤油 小さじ4分の1くらい
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉を1cm幅に刻む

  2. 2

    フライパンに1⃣とごま油と砂糖を加えひたすら炒める

  3. 3

    かぶの葉の色が変わりしんなりしてきたら、豆板醤を加えてさらに炒める

  4. 4

    隠し味に醤油を加え
    白ごまをふってできあがり

コツ・ポイント

水分が抜けるまでしっかり炒めます

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カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786
2021/09/30 09:42に公開
関東
レシピを参考にする上で以外に大事なのが、作る人の嗜好だと思います。塩味 控えめ辛味 ぼちぼち甘さ 控えめお酒 ほぼ飲まないタバコ 吸わない外食 ほぼ無し (塩味が強くて苦手なお店が多いので)主夫歴、十数年2026.04.01 クックパッドに帰ってきましたほぼ覚え書きだけど許してください子ども二人と伴侶がいます✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 かぶ

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