Semur jengkol+telur puyuh n kentang mantap

Name: Semur jengkol+telur puyuh n kentang mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 1/4 telur puyuh; 2 buah Kentang Potong Dadu; daun salam; lengkuas; 1 bungkus santan instan; secukupnya kecap; bumbu halus*; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 5-10 cabai merah sesuai selera; 3 butir Miri; secukupnya garam; micin sckupnya; royco

Devy Merry Andhanie @cook_6511773

Semur jengkol+telur puyuh n kentang mantap

Devy Merry Andhanie @cook_6511773

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
1/4telur puyuh
2 buahKentang Potong Dadu
daun salam
lengkuas
1 bungkussantan instan
secukupnyakecap
bumbu halus*
5bawang merah
4bawang putih
5-10cabai merah sesuai selera
3 butirMiri
secukupnyagaram
micin sckupnya
royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Jengkol+ telur puyuh sampai matang.....lalu haluskan semua bumbu.....
2

Kalau Jengkol udah matang n ngrasa empuk lalu pukul"pakek ulek"supaya empuk lakukan sampai habis n kupas telur puyuh
3

Lalu tumis semua bumbu halus tadi sampai harum.....masukan telur puyuh dan kentang tumis bentar lalu masukan jengkol tadi tambahkan air dan santan.....lalu kasih kecap biarkan air menyusut dan tes rasanya
4

Setelah matang angkat lalu sajikan