変わり台湾大鶏排タンドリー風
いつも家にある調味料でスパイシー台湾ダージーパイ簡単に作れるカリジュワ大絶賛
優しい漬け液子供にも食べやす是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
♪五香粉スパイシー癖香り、あまり使用率高くないのでそうならいつも家ある調味料から大人子供にも受け入れる考え作りました。
♪鶏胸肉 スーパー特売値段安くから タンパク質豊富 栄養抜群
♪薩摩粉 手作りあるから活用の為
変わり台湾大鶏排タンドリー風
いつも家にある調味料でスパイシー台湾ダージーパイ簡単に作れるカリジュワ大絶賛
優しい漬け液子供にも食べやす是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
♪五香粉スパイシー癖香り、あまり使用率高くないのでそうならいつも家ある調味料から大人子供にも受け入れる考え作りました。
♪鶏胸肉 スーパー特売値段安くから タンパク質豊富 栄養抜群
♪薩摩粉 手作りあるから活用の為
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉 皮と筋を取り除き 。(少し手間かけるけど 美しい仕上がりますよ)
-
- 2
フォークで 小さい穴をたくさんあげて、味染み込む 時短加速 、肉が柔らかくなります、 ↓写真1.2
- 3
鶏肉横に線がある、そこから切り込みを入れ開いていき、二つ分けます(写真3.4.5)、少し塩両面 漬け込み 置く写真6
-
- 4
麺棒で叩く鶏肉薄く伸ばす写真1、2 ☆調味料と鶏肉ぽり袋入れ軽く揉み漬け込み置く。
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- 5
→秘密！カリカリ衣作り 方法 ~
容器に薩摩粉と水大さじ1少しずつを入れ 、薩摩粉に水をなじませながら菜箸で細くする -
- 6
鶏肉 上カリカリ衣 ⑤を薄くまぶす (両面)5分~10分程度置く
-
- 7
フライパンに多め油を入れ中火に熱する、170度位、揚げ焼き、 途中裏返し両面が 狐色になったら出来上がり。
-
- 8
魚焼きグリル 揚げ物等一時置き場所に活用ID 20243598 ご参考ください
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- 9
-
コツ・ポイント
秘密！カリカリ衣作り 方法 ~
容器に薩摩粉と水大さじ1少しずつを入れ 、薩摩粉に水をなじませながら菜箸で細くする 。
つくれぽ
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