野菜のひとくちピザ

野菜のひとくちピザ-レシピのメイン写真

野菜のひとくちピザ

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

夏野菜を使ったひとくちピザ☆醤油で和風に。
可愛い姿に子どもも喜ぶヘルシーピザ(^^)
このレシピの生い立ち
生地を作らず、なすで代用。
少なめの油でヘルシーに仕上げたかったので(^^)

夏野菜を使ったひとくちピザ☆醤油で和風に。
可愛い姿に子どもも喜ぶヘルシーピザ(^^)
このレシピの生い立ち
生地を作らず、なすで代用。
少なめの油でヘルシーに仕上げたかったので(^^)

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

夏野菜を使ったひとくちピザ☆醤油で和風に。
可愛い姿に子どもも喜ぶヘルシーピザ(^^)
このレシピの生い立ち
生地を作らず、なすで代用。
少なめの油でヘルシーに仕上げたかったので(^^)

夏野菜を使ったひとくちピザ☆醤油で和風に。
可愛い姿に子どもも喜ぶヘルシーピザ(^^)
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生地を作らず、なすで代用。
少なめの油でヘルシーに仕上げたかったので(^^)

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材料

4人分

なす 1.5本
ピーマン 1個
ミニトマト 4個
チーズ適量
醤油大さじ2
油大さじ2
バジルひとつまみずつ

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作り方

1
なすは1センチ幅に横に切り、1.5本分使用しました。
ピーマンは小さめに切り、蒸し器で5分蒸しました。
2
油をひいたフライパンで片面に焼き色がつくまで蓋をして蒸し焼きにする。
3
一旦火を止めなすを裏返し、ひとくちサイズに切ったミニトマト、チーズ、火を通したピーマンを乗せ、同様に蓋をして蒸し焼きに。
4
チーズが溶けたらお皿に盛り、醤油、バジルをかけて完成☆

コツ・ポイント

蒸し焼きでつくるので、ピーマンに火が通りにくいため先に火を通しました。

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/13 23:39に公開

☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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