CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆-レシピのメイン写真

皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

白身魚のカレイの煮付けを一度揚げてから甘辛く煮付けます♪こんがり焼き目を付けた皮目も甘辛味で美味しいボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたおかずです！我が家ではカレイはいつもこの味でした(^^)v

白身魚のカレイの煮付けを一度揚げてから甘辛く煮付けます♪こんがり焼き目を付けた皮目も甘辛味で美味しいボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたおかずです！我が家ではカレイはいつもこの味でした(^^)v

もっと読む

皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

白身魚のカレイの煮付けを一度揚げてから甘辛く煮付けます♪こんがり焼き目を付けた皮目も甘辛味で美味しいボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたおかずです！我が家ではカレイはいつもこの味でした(^^)v

白身魚のカレイの煮付けを一度揚げてから甘辛く煮付けます♪こんがり焼き目を付けた皮目も甘辛味で美味しいボリューム満点レシピ
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていたおかずです！我が家ではカレイはいつもこの味でした(^^)v

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • カレイ 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●水 大さじ2
  • 生姜千切り 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カレイに切れ目を入れたら片栗粉をまぶす

    • 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆作り方1写真
  2. 2

    少し多めの油で強めの中火でカリッと焦げ目がつく位に揚げ焼きする

    この時、中まで火を通す必要はありません

    • 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆作り方2写真
  3. 3

    ●印の調味料を入れたところにカレイを入れてひと煮立ち

    • 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆作り方3写真
  4. 4

    その後はタレを絡めながら3分程中火で煮る

    • 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆作り方4写真
  5. 5

    生姜の千切りをのせて出来上がり

    • 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆作り方5写真

コツ・ポイント

少し多めの油でこんがり焼き目を付けるように揚げ焼きして下さい
後からタレで煮るのでこの時は中身まで火を通す必要はありません

タレを絡め時はスプーンなどでタレを身に掛けながら焦がさないように注意して下さい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2021/10/09 12:00に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け から揚げ 片栗粉 酒 カレイ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 初心者🔰向け！ふきの下処理と保存方法
  2. ふわっふわ五目巾着
  3. ズボラが作る鶏そぼろ
  4. ふんわり豚こま節約ヘルシーハンバーグ
  5. 朝食に！ほうれん草とベーコンの時短ソテー
  1. ささっと出来る★きゅうりとちくわの和え物
  2. ささみと小松菜のオイマヨ炒め
  3. 揚げたみたい❤️竹輪のサクサクカレー和え
  4. 簡単！豚肉のニラもやし炒め
  5. じゃがいもと豚ひき肉の甘辛炒めレンジ時短
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Chocolate Mugs Cake
  7. Low Carb (Keto- Friendly) Eggs Bites
  8. Kimchi Grilled Cheese
  9. Low Carb (Keto- Friendly) Cheddar chips
  10. Southern fried apples with homemade whipped cream
  1. 豚こまとじゃがいものカレー炒め
  2. ぶっこみ☆レンコン油炒め♪
  3. くるくるハムチーズ巻
  4. 【作り置き】海老のさつま揚げ風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22112887
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close