Sayur Asem ala keluarga😋

Name: Sayur Asem ala keluarga😋
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Pepaya muda; 100 gram Nangka muda; 5 helai Kacang panjang; 1 genggam Melinjo; 2 genggam daun So; 5 atau sesuai selera Asam belimbing; 4 siung Bawang merah; 2 lembar Daun salam; 1 potong Lengkuas; Garam; Gula merah

Desy Fp Lestari @cook_7290135

Bekasi

lebih mantap bila di temani sambal,ikan asin,tahu dan tempe

Lebih banyak

Sayur Asem ala keluarga😋

Desy Fp Lestari @cook_7290135

Bekasi

lebih mantap bila di temani sambal,ikan asin,tahu dan tempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1Pepaya muda
100 gramNangka muda
5 helaiKacang panjang
1 genggamMelinjo
2 genggamdaun So
5atau sesuai selera Asam belimbing
4 siungBawang merah
2 lembarDaun salam
1 potongLengkuas
Garam
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1. Ulek bawang merah sampai halus. Potong sesuai selera pepaya muda,nangka muda,kacang panjang dan daun so
2

2. Panaskan air +-1,4 liter pada panci. Setelah mendidih masukan pepaya,nangka,kacang panjang,daun so,melinjo,daun salam,lengkuas yang sudah di geprek dan asem belimbing
3

3. Tambahkan asam belimbing yg telah direbus pada bumbu yang telah diulek tadi,ulek sampai asam halus dan masukan ke panci. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tunggu sampai semua matang lalu siap dihidangkan
4

4. Dapat juga ditambahkan dengan jagung manis/ baby corn,terong dan bahan lainnya sesuai selera sista.😉 Selamat mencoba😊