Creckers Ragout Ayam

Name: Creckers Ragout Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam Fillet (cincang); 2 bh Wortel (rebus sebentar agar empuk, potong dadu cincang); 3 Siung bawang putih (haluskan); 1 Bh bawang bombay kecil (cincang halus); 200 ml Susu cair UHT; 1 batang seledri (cincang); 1/2 batang daun bawang (cincang, boleh pake/ nggak); 2 SDM terigu; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya royco rasa ayam; Secukupnya merica; 1 bungkus Creckers (yang asin); 2 SDM terigu; 2 butir Telur (untuk menggoreng creckers); 2 SDM Blueband (untuk menumis)

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Dagangan andalan dari jaman SMA, Sumpah ini enakkkk buat nyemil-nyemil.. rogout bs disimpan didalam kulkas, jadi kalo di makan baru goreng dengan creckersnya. Dan lebih enak lagi dicocok sambel dan mayonaise! Yummyyyyy

Lebih banyak

Creckers Ragout Ayam

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Ayam Fillet (cincang)
2 bhWortel (rebus sebentar agar empuk, potong dadu cincang)
3 Siungbawang putih (haluskan)
1 Bhbawang bombay kecil (cincang halus)
200 mlSusu cair UHT
1 batangseledri (cincang)
1/2 batangdaun bawang (cincang, boleh pake/ nggak)
2 SDMterigu
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaroyco rasa ayam
Secukupnyamerica
1 bungkusCreckers (yang asin)
2 SDMterigu
2 butirTelur (untuk menggoreng creckers)
2 SDMBlueband (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. kemudian masukan ayam.
2

Masukan terigu aduk-aduk, kemudian masukan susu UHT sedikit demi sedikit, masukan garam, gula, merica dan royco rasa ayam. Tes rasa
3

Masukan wortel dan seledri. Aduk rata sampai mengental. Matikan api, dinginkan.
4

Siapkan telur dikocok didalam wadah mangkuk tambahkan sedikit garam(sedikit sekali). Masukan rogout kedalam 1 tangkap creckers. Masukan kedalam mangkuk berisi telur, pastikan semua sisi terbalur telur. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan hangat-hangat dengan saos sambel dan mayonaise. (Kalau terlalu kental bs tambahkan air/ susu, kalau kurang kental bs tambahkan terigu)