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チャイ

ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

息子のデイリードリンクと化したので、ティーバック版追加で、息子への引継ぎアップ

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

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材料

1人分
  • 水 200cc
  • カルダモン 3粒
  • シナモンスティック 1/2本
  • クローブ 2個
  • ブラックペッパーホール 5粒
  • 紅茶(ニルギリ) 小さじ4
  • 牛乳 200cc
  • グラニュー糖 小さじ4
  • 🌟簡単ティーバック(3人分)
  • カルダモン、グローブ、ブラックペッパー 各10
  • シナモンスティック 1/2本
  • 水 400cc
  • ティーバッグ 3、4バッグ
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、スパイスを入れて火に掛ける。

    • チャイ作り方1写真
  2. 2

    3分半くらいして、水が茶色っぽくなったことを確認したら、茶葉投入、弱火にする。

    • チャイ作り方2写真
  3. 3

    2分して茶葉が開き、紅茶が色よく出たら、牛乳投入。

    • チャイ作り方3写真
  4. 4

    弱火のままにし、再度沸騰したら、出来上がり。

    • チャイ作り方4写真
  5. 5

    濾してカップに入れて、完成。

    • チャイ作り方5写真
  6. 6

    🌟簡単ティーバック版

  7. 7

    鍋に、400ccの水、スパイス投入、沸騰後、中弱火で、3分

    • チャイ作り方7写真
  8. 8

    ティーバック投入、中弱火のまま、3分

    • チャイ作り方8写真
  9. 9

    牛乳投入、中弱火のまま、3分

    • チャイ作り方9写真
  10. 10

    砂糖を投入、混ぜ溶かす → 完了!

コツ・ポイント

カルダモンは、ハサミで縦半分にカットして、投入!

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226
2026/04/01 08:15に公開
手作り大好きで、色々挑戦しています!
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このレシピのキーワード

紅茶 牛乳 カルダモン

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