ヴィガーン！バナナチョコマフィン
ラーデンブルガーü @cook_40265649
乳製品アレルギーがある人やヴィガーンの方にも食べていただけるマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヴィガーンの友達とアレルギー持ちの友達にマフィンを作ろうと思ったのがきっかけで。
ヴィガーン！バナナチョコマフィン
乳製品アレルギーがある人やヴィガーンの方にも食べていただけるマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヴィガーンの友達とアレルギー持ちの友達にマフィンを作ろうと思ったのがきっかけで。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを175度に予熱する。
- 2
ボールに、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、重曹、無糖ココアを入れて、泡立て器などで、よく混ぜる。
- 3
他のボールにバナナを形が残らないように、フォークやハンドブレンダーなどでよく潰す。
- 4
潰したバナナに、油、砂糖、バニラエッセンス、リンゴ酢、オーツミルク/豆乳もしくはアーモンドミルクを入れて、よく混ぜる。
- 5
3でよく混ぜた液体を2で混ぜた粉に入れて、よく混ぜる。
(この過程でチョコレートチップを入れると◎) - 6
175度に予熱されたオーブンで20-25分焼き、串などで生地がつかないことを確認したら、5-10分休ませて完成！
コツ・ポイント
バナナをよーく潰した後に、よく液体を混ぜることです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22235624
