เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกไทย รากผักชีให้ละเอียด
- 2
หั่นหมูเป็นแผ่นคล้ายสเต๊ก ใช้ส้อมจิ้ม และหั่นตามแนวขวางเพื่อเวลากัดหมูจะไม่เหนียว
- 3
ทำน้ำหมัก ใส่พริกไทย รากผักชีที่ตำละเอียดแล้ว และ เครื่องหมักทั้งหมด
- 4
คลุกให้เค้ากับหมู จากนั้นแร๊พเข้าตู้เย็นหมัก 1 คืน
- 5
นำหมูออกมาจากตู้เย็นทิ้งให้ละลายสักพัก ตั้งกะทะใช้ไฟอ่อน ใส่หมูลงทอด คนหมูตลอด้วยเวลาด้วย ไม่งั้นจะไหม้
- 6
ทอดจนหมูเหลือง ตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน แบ้วไปฟินเลยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2227543
ความคิดเห็น