Tortilla fried and chicken salsa(Slow cooker)
ของลดราคาบางทีก็ดี แต่ๆๆ ถ้าหากเราซื้อมาตุนไว้มากไปก็เป็นผลเสียกับเราได้...แป้งตอติญ่าตอนนั้นลดราคา 50% ผมซื้อมาตุนโดยลืมไปว่าหมดอายุแล้วสองวัน วันนี้เลยต้องรีบทำให้หมด จากที่คาดไว้เป็นเสบียงหนึ่งสัปดาห์กลายเป็นภายในวันเดียวเท่านั้นเอง ตะเตือนใต ;A;
Tortilla fried and chicken salsa(Slow cooker)
ของลดราคาบางทีก็ดี แต่ๆๆ ถ้าหากเราซื้อมาตุนไว้มากไปก็เป็นผลเสียกับเราได้...แป้งตอติญ่าตอนนั้นลดราคา 50% ผมซื้อมาตุนโดยลืมไปว่าหมดอายุแล้วสองวัน วันนี้เลยต้องรีบทำให้หมด จากที่คาดไว้เป็นเสบียงหนึ่งสัปดาห์กลายเป็นภายในวันเดียวเท่านั้นเอง ตะเตือนใต ;A;
วิธีทำ
- 1
เริ่มด้วยการหมักอกไก่ในผงฟูและเกลือประมาณครึ่งชั่วโมงครับ
- 2
ซอยผักทั้งหมดเตรียมไว้
- 3
ต้มน้ำให้เดือด
- 4
หย่อนเนื้ออกไก่ ต้มประมาณ 4-5 นาที จากนั้นดับไฟ
- 5
ระหว่างรอให้ไก่ค่อยๆสุกนั้น ให้เรานำเครื่องปรุงมาผสมในผักที่เราหั่นไว้ทั้งหมด
- 6
หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นๆ
- 7
นำแป้งตอติญ่าไปทอดในน้ำมันด้วยไฟปานกลาง(เคล็ดลับทำให้แผ่นแป้งเป็นตัว u นั้น ผมใช้ตะเกียบค่อยๆพับและกดตรงกลาง จากนั้นจึงม้วนใหญ่ๆจากตรงกลางออกไปสองข้างครับ)
- 8
นำเนื้อไก่วางในแผ่นแป้งตอติญ่าทอด ตามด้วยส่วนผสมข้อที่ 5 อีกที
- 9
สุดท้ายขูดชีสโรยตกแต่ง จัดจานเสิร์ฟคู่กับน้ำเกรวี่ครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Fried tortilla with Scrambled Eggs ตอติญ่าทอดไส้ไข่คน Fried tortilla with Scrambled Eggs ตอติญ่าทอดไส้ไข่คน
มีแป้งตอติญ่าที่แกะห่อแล้วอยู่ในตู้เย็น ปกติจะนำมาย่างไม่ก็นึ้งให้ลูกกิน แต่วันนี้ลองเอามาทอดกรอบในน้ำมัน ปรากฏว่าอร่อยดี เหมือนโรตีกรอบ ทำไส้ง่ายๆ เป็นไข่คน ใส่แตงกวาที่เหลือๆ กับมายองเนส อร่อยและได้เคลียร์ตู้เย็นไปด้วย สรุปพ่อแม่แย่งลูกกินเพลิน#ทำกินอินเทรนด์
-
สลัดพริกญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด(ShiShiTo Salad) สลัดพริกญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด(ShiShiTo Salad)
อาหารเช้ากับมื้อเบาๆ ของพริกญี่ปุ่น ซึ่งพริกชนิดนี้จะไม่มีความเผ็ดเลย แต่กลิ่นจะคล้ายๆ พริกชี้ฟ้าในบ้านเราครับ
-
ปลาทอดไข่ขยี้(Fish and egg scramble) ปลาทอดไข่ขยี้(Fish and egg scramble)
เป็นอาหารจีนโบราณ แต่ผมดัดแปลงให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น จากต้นหอม ผมก็เพิ่มเป็นขึ้นช่ายผสมต้นหอมลงไป และปลาทอดธรรมดา ก็เปลี่ยนมาเป็นคลุกแป้งทอดเช่นกันครับ ส่วนการทำไข่ขยี้เราต้องทำแยกไข่แดงและไข่ขาวก่อนแล้วมาเคลือบตอนท้ายด้วยนะครับ -
Inche kabin ไก่ทอดปีนัง Inche kabin ไก่ทอดปีนัง
Inche kabin เป็นอาหารสัญชาติมาเลเซียผสมกับจีน กลายมาเป็น Nyonya food หรือ Pelenakung ในภาษามาลายู และคำที่คุ้นเคยกับคนไทยดีคือ บะบ๋า ญะญ๋า มีจุดเด่นที่มีการใช้เครื่องเทศแบบชาวมาลายูและผสมกับการทำแบบชาวจีน แต่เมนูจานนี้มีความแตกต่าง ตรงที่ได้รับอิทธิพลจากฝั่งอังกฤษในส่วนที่เป็นน้ำจิ้มวอเชสเตอร์ไชน์ซอสผสมกับมัสตาร์ด หากใครไม่คุ้นเคยกับอาหารใต้ ก็คงจะรู้สึกไม่คุ้นสักหน่อย ปล.ปกติไก่เค้าจะไม่เลาะกระดูกนะครับ พอดีผมขี้เกียจแทะตอนทาน ฮ่าๆๆๆ 😂😂😂 ออ ไม่คลุกแป้งทอดด้วยนะ พอดีผมอยากทานกรอบๆ -
เต้าหู้กับกิมจิผัด (เต้าหู้กิมจิ) stir fried pork with kimchi and tofu เต้าหู้กับกิมจิผัด (เต้าหู้กิมจิ) stir fried pork with kimchi and tofu
( Tofu Kimchi) เป็นอีกเมนูหนึ่งของคนเกาหลีที่แนะนำ เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี 😁อิ่มอร่อย คนลดน้ำหนักที่ไม่คลีนเคร่งครัดก็สามารถทานได้ อิ่มอร่อย 🥰❤😊 #เมนูสุขภาพ63
-
ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน(แบบทานได้เกือบทั้งตัว) ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน(แบบทานได้เกือบทั้งตัว)
หลังจากเคยทำปลากระพงเหลืองไปแล้ว ดัดแปลงมาเป็นปลาทับทิมหาง่ายในตลาด แถมเป็นสูตรง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ แต่อาจจะเสียเวลาเตรียมปลานิดเพิ่มนิดนึงนะครับ แต่หากทอดออกมาแล้ว ปลาจะกรอบจนเกือบทานได้ทั้งตัว แถมดูหรูหราน่ากินขึ้นด้วยนาจานายจ๋า -
ปลากระพงเหลืองทอดผัดเปรี้ยวหวาน #อาหารไทยง่ายๆ ปลากระพงเหลืองทอดผัดเปรี้ยวหวาน #อาหารไทยง่ายๆ
ดูสารคดีอาหารมาครับ เลยลองหาสูตรดู พบว่ามีหลากหลายมาก แต่ผมมาดัดแปลงให้เข้ากับของที่มีอยู่ หน้าตาเลยออกมาประมาณนี้แล -
Fried potatoes and omelette🍳🧀🥔 Fried potatoes and omelette🍳🧀🥔
ผัดมันฝรั่งกับไข่เจียว เมนูนี้ เป็นอาหารเช้าของเรากับสามีค่ะ (บางวัน) 😁
-
ปลาจาระเม็ดดำทอดขมิ้น ปลาจาระเม็ดดำทอดขมิ้น
วันก่อนพ่อได้ปลาจาระเม็ดดำมาตัวนึง ทำเมนูปลานึ่งมาหลายมื้อแล้ว เลยลองทำปลาทอดดู มือพองต้อนรับเดือนกันยาเลยทีเดียว T^T -
ปลาอินทรีย์ทอดราดพริก ปลาอินทรีย์ทอดราดพริก
ได้ปลาอินทรีย์หั่นชิ้น ลดราคา50% จากชิ้นละ180เหลือ90บาท จากห้างมาค่า เลยออกมาเป็นเมนูง่ายๆวันนี้
-
ปลาตะโกกทอดราดพริก #อาหารไทยง่ายๆ ปลาตะโกกทอดราดพริก #อาหารไทยง่ายๆ
คราวที่แล้วได้ทำปลาตะเพียนเต้าเจี้ยว ผมเลยมีความคิด อยากลองดัดแปลงวิธีบั้งปลาตะเพียน ลงในปลาตะโกกเพราะเห็นว่าคล้ายๆกัน ปรากฏว่าก้างเล็กทานง่ายมาก ส่วนซอสก็ใช้ของในตู้เย็นที่เหลือครับ -
ข้าวออมเล็ตไส้กรอกทอด ข้าวออมเล็ตไส้กรอกทอด
#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น