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【★】さつまいもと大豆のカリカリ甘辛絡め
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【★】さつまいもと大豆のカリカリ甘辛絡め-レシピのメイン写真

【★】さつまいもと大豆のカリカリ甘辛絡め

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

おやつ、おつまみ、あと一品って時にも。
冷めても美味しい。

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【★】さつまいもと大豆のカリカリ甘辛絡め

龍愛recipe★
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材料

2人分
  • さつまいも 200g
  • 蒸し大豆/水煮大豆 100g
  • 片栗粉 大匙3
  • ●三温糖(砂糖) 大匙2
  • ●醤油 大匙1
  • ●みりん 大匙1
  • サラダ油 大匙3
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作り方

  1. 1

    さつまいもを大豆より少し大きいくらいに切り、水にさらす。
    ※切ってる間だけでokです。

  2. 2

    さつまいもと大豆は水気をキッチンペーパー等でしっかり取る。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶす。
    ※ポリ袋で空気入れてフリフリすると簡単

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、③を投入。
    弱めの中火でカリカリになるまで揚げ焼きする。

  5. 5

    キッチンペーパー等でしっかり油をきる。

  6. 6

    合わせた●を弱火にかけ沸々してきたら⑤を絡めて完成。

コツ・ポイント

水切り、油切りはしっかりとしてください。

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龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230
2024/11/06 03:02に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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このレシピのキーワード

大豆 片栗粉 さつま芋 水煮大豆

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