ปลาเนื้ออ่อนทอดเกลือ
ไม่รู้จะทำไรกินดี เอาแบบง่าย ๆ ไว ๆ เลยครับ
วิธีทำ
- 1
ควักเหงือกปลาออก บั่ง ล้าง พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำปลาคลุกกับเกลือป่นและผงปรุงรสหมู (หากไม่มีเวลาก็ใส่เกลือเยอะหน่อย คลุกแล้วทอดเลย หากพอมีเวลาก็ลดลง และหมักไว้สัก 5-10 นาที)
- 3
นำไปทอดในน้ำมันไฟกลาง ทอดให้เหลืองตามชอบ
- 4
เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือซ๊อสพริกหรือแล้วแต่ชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลานิลทอดเกลือ ปลานิลทอดเกลือ
กรอบนอกนุ่มใน ส่วนตัวชอบปลาทอดเนื้อนุ่มค่ะเนื้อปลาสดๆหวานอร่อยอยู่แล้ว หมักแค่เกลือพอแล้วค่ะ
-
ปลาสลิดทอดเกลือ ปลาสลิดทอดเกลือ
ปลาสลิดสดๆ คลุกเคล้ากับเกลือทอด ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ
-
ปลาทอดเกลือ ปลาทอดเกลือ
ปลาทอดเกลือ เป็นเมนูที่ทำง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ทำทานเองที่บ้านได้ ทานนัำพริกผักสด อร่อยค่ะ
-
-
ปลาช่อนเกลือทอดกรอบ ปลาช่อนเกลือทอดกรอบ
(เมนูที่ 851) #ครัวผจญภัย ซื้อสำเร็จรูปมา ถึงบ้านก็นิ่ม นำไปทอดซ้ำ กรอบมาก ทานได้แม้กระทั่งก้าง
-
-
-
-
ปลาดาบเงินทอดเกลือพริกไทย ปลาดาบเงินทอดเกลือพริกไทย
#1สูตร1ต้น#5000มื้อให้น้องปลาดาบเงินหั่นท่อน คลุกเกลือพรืกไท น้ำไปทอด ตั้งน้ำมัน เพื่อไม่ให้ปลาติดกระทะ "ฝานขิงแก่" ลงไปทอดก่อนให้เหลืองๆแล้วใส่ปลาที่เตรียมไว้ทอดได้เลยค่ะ😋
-
-
ปลาอินทรีทอดเกลือ ปลาอินทรีทอดเกลือ
ปลาอินทรีทอดเกลือ เป็นเมนูที่ทำง่าย ปลาอินทรีย์สดๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จัดเสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2237209
ความคิดเห็น