簡単!余熱無しでOK!バナナのパウンドケーキ

完熟バナナが2本あったらこれ!ざっくり混ぜて焼くだけ、余熱なしで焼くので楽ちんです。
かれこれ数十年この焼き方です
超簡単、手間抜きパウンドケーキです♪
バター不使用(太白胡麻油使用)で体に優しく、バナナの自然な甘みとしっとり感が楽しめます。
手軽に作れて、おやつや朝食にぴったりです
ラッピングしたら、手土産にも喜ばれます♪
Easy Banana Pound Cake (No Preheating Needed!)
簡単!余熱無しでOK!バナナのパウンドケーキ
完熟バナナが2本あったらこれ!ざっくり混ぜて焼くだけ、余熱なしで焼くので楽ちんです。
かれこれ数十年この焼き方です
超簡単、手間抜きパウンドケーキです♪
バター不使用(太白胡麻油使用)で体に優しく、バナナの自然な甘みとしっとり感が楽しめます。
手軽に作れて、おやつや朝食にぴったりです
ラッピングしたら、手土産にも喜ばれます♪
Easy Banana Pound Cake (No Preheating Needed!)
作り方
- 1
18×8×6のパウンド型を準備し、クッキングシートを敷く
(DAISOの型です) - 2
バナナはフォークで潰し変色を防ぐ為、レモン果汁をかけて混ぜておく
(ポッカで代用可) - 3
ボールに●材料上から順に適宜混ぜながら入れ(粉ダマは無くす)最後にバナナを加えざっくり混ぜる(かなりアバウトでも大丈夫)
- 4
生地を入れ 平らなところで トントンと型を落とし、空気を抜く
- 5
バナナが余ってたら、上に乗せても良いよ
- 6
余熱なし!オーブンで180℃40分焼いたら、竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。つくようなら5分ずつ追加で焼く
- 7
焼き上がったら網の上で冷めるまで待ってから切りましょう、下に網など置くといいよ
- 8
バナナを乗せない方が見た目は綺麗です(これは途中クープ入れてます)
- 9
さぁ カットして召し上がれ~!バナナ ゴロゴロです♪
- 10
使ったゴマ油 ほぼ無味無臭で使い易い
- 11
【ID21365123】余熱無し!ブルーベリーチーズケーキもぜひどうぞ♪
コツ・ポイント
♦シュガースポットがしっかり出ているバナナを使うこと、大事!
♦粉類は、ふるわなくて良いけど塊は崩してね
♦焼き時間は調整してね
♦慣れてきたら、途中(15分くらいかな)でクープを入れると更に綺麗に焼き上がるよ
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