เตรียมวัตถุดิบ กุ้งแกะเปลืองผ่าหลัง บล็อกโคลี่ แครอท ล้างหั่น สูตรนี้ผักไม่ได้ลวกค่ะ

ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม นำกุ้งสดใส่ลงไป ผัดให้กุ้งพอสุก

ใส่บล็อคโคลี่ แครอท ลงไปผัดพอผักเริ่มสุก ปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำเปล่า พริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

ผัดส่วนผสมคลุกเคล้าได้ที่ ผักสุก ปิดเตาตักเสริฟค่ะ