Empal daging sapi
Berhubung daging paket lebaran masih ada jadi menunya masih seputaran daging yaa mom's 😅 kmarin paksu Request minta empal biasa Alm mamah yg buaat tp kali ini saya akan coba recook dan memodif dr resep beliau 🤭
Empal daging sapi
Berhubung daging paket lebaran masih ada jadi menunya masih seputaran daging yaa mom's 😅 kmarin paksu Request minta empal biasa Alm mamah yg buaat tp kali ini saya akan coba recook dan memodif dr resep beliau 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi dan potong2 sesuai selera, kemudian rebus dgn secukupnya air sebentar sampai keluar busa/buih2 kotor nya lalu di buang.
Kemudian rebus kembali dgn seliter air hingga daging empuk, oiyaa sisakan sedikit air kaldunya ya..
- 2
Jika daging sudah empuk, pukul2 daging (klo saya pakai ulekan ya bekas ngulek bumbu halus)
- 3
Haluskan bumbu halus
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan berikut bumbu tambahan lainnya kecuali gula merah dan asam jawa dengan sedikit minyak
- 5
Setelah bumbu tumisan sudah harum masukan air kaldu rebusan daging berikut daging yang sudah di geprek/pukul2 tadi, tambahkan gula jawa dan air asam jawa kemudian masukan seasoning garam gula dll. Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa
- 6
Empal daging sapi siap di goreng, saya buat stok lauk taro di kulkas jika mau makan baru di goreng
- 7
Ini penampakan yang sudah di goreng, marii di coba mom's.. Tinggal tambahin sabel korek udah mantaapp deh 😅
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rizka Saputri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar