今回の材料です。

我が家は市販のピザ生地です。
雪印メグミルクの生地は、薄いトーストの様なカリッとする感じが好みです。

まな板が汚れない順に切っていきます。
ピザ生地を食べやすく4等分にします。1枚のままでも構いません。

マッシュルームは、カサの汚れを軽くとってスライス、バジルは濡らしたペーパーで軽く葉の部分を拭いておく。

ミニトマトは洗ってヘタをとり、ポッコンチーニは袋から取り出して、どちらとも半分に切る。

ベーコン、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎは皮を剥き、ピーマンは種をとり、どちらもみじん切りにする。(フードチョッパーで楽チンみじん切り♪)

みじん切りした後、シリコンスチーマーに入れて蓋をして(又は、耐熱容器にラップ)、電子レンジ600wで2〜3分加熱する。

加熱後は熱い上に水分がいっぱい出てるので、2〜3枚重ねたキッチンペーパーの上にスプーンで広げる。

その上からまた2〜3枚重ねたキッチンペーパーを重ね乗せて、水分をとる。

しっかり水気を切ったみじん切りの玉ねぎとピーマンをスプーンでお皿に盛る。(洗い物減らす為、広げた時と同じスプーン使用)

トッピングのチーズも取りやすい様にお皿に出しておく。
これで下準備完了です。

トッピングする側を先に下にしてピザ生地を焼いていく。焼き色が付くまで蓋をして待つ。

焼けたらひっくり返して、ピザソース→みじん切り野菜を順に乗せてピザ生地に広げる。

好きな具材をトッピングしていく。

最後にとろけるチーズをたっぷり乗せて、蓋をして、とろけるのを待つ。

こんな感じにとろけたら…

最後にバジルを散らして完成♪

バジルソースの場合は、こんな感じに。

余った具材のおすすめレシピ…
マッシュルームは、まぁ！さまのトースト(レシピID 18083042)、

ミニトマト、ポッコンチーニ、バジルは、砺波市さまのサラダ(ID 21618805)、

胡瓜プラスして、きむきむたんさまのカプレーゼ(ID 18481456)などご参考に。
(各レシピ写真は私のつくれぽのです)

【ソースアレンジ】
ピザソースの代わりにミートソースでも美味しいです。市販でも手作りでも。(写真は手作りのを使用)

ミートソースのレシピ(ID 21880628)もご参考にして頂ければ幸いです。

【生地アレンジ】
ピザ生地が無いけどピザ食べたい！→食パンでピザトーストに。
食パンを薄くしてトーストするとカリカリに♪

【6枚切り食パンの切り方】
菜箸を食パンの横に置いて、パン切りナイフを沿わせて切ると薄切りにしやすいです。