Nasi Liwet Favorit

Name: Nasi Liwet Favorit
Yield: 6-7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 3 1/2 cup air; 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya, iris2); 6 lembar daun salam; 6 siung bawang merah (iris tipis); 6 siung bawang putih (iris tipis); 2 cm (1 ruas jempol) lengkuas; 2 batang sereh (geprek); 3 lembar daun bawang (iris2); Segenggam daun kemangi; 2 sdt garam (sy pakai garam Dolphin); 1 1/2 sdt minyak (sy pakai minyak kelapa); Bawang goreng; Sambal ulek favorit

Chel's Meals @MamaAlFaith

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

Kami sekeluarga suka makan nasi liwet. Resep ini hasil kolaborasi beberapa resep lain. Cara buatnya simpel & cocok buat yg mau ngeliwet tapi nggak suka/lagi diet santan 🙂
Utk lauknya bebas, yg praktis telur dadar atau tempe orek (resep terpisah).

Lebih banyak

Nasi Liwet Favorit

Chel's Meals @MamaAlFaith

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6-7 org

2 cupberas
3 1/2 cupair
6 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya, iris2)
6 lembardaun salam
6 siungbawang merah (iris tipis)
6 siungbawang putih (iris tipis)
2 cm (1 ruas jempol)lengkuas
2 batangsereh (geprek)
3 lembardaun bawang (iris2)
Segenggamdaun kemangi
2 sdtgaram (sy pakai garam Dolphin)
1 1/2 sdtminyak (sy pakai minyak kelapa)
Pelengkap:
Bawang goreng
Sambal ulek favorit

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Cuci & tiriskan beras, sisihkan. Siapkan air.
2

Iris tipis: bawang putih, bawang merah, daun bawang & daun jeruk (buang tulang daunnya). Geprek lengkuas & sereh.
3

Panaskan minyak & tumis irisan bawang2 sampai mulai harum dgn api kecil. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam & lengkuas. Aduk rata sampai bawang2 layu. Tambahkan beras & aduk2. Matikan kompor.
4

Taburi garam & aduk rata. Masukkan kemangi & daun bawang. Nyalakan kompor kembali. Tuangi air & aduk rata. Masak dgn api kecil selama 25 menit. Setelah matang matikan kompor lalu diamkan dlm kondisi tertutup 10 menit sebelum mengaduk nasi.
Nasi liwet siap disajikan. Taburi bawang goreng. Selamat menikmati 🫶

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chel's Meals @MamaAlFaith

pada 04 Mei 2024 13.15

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

💞Hai sahabat2 Cookpad, salam kenal ya..semoga resep2 sy bisa jadi alternatif kreasi menu sis & bro 😉 Buat yg br pertama kali masak, pede aja n welcome to the jungle dear..Masak emang gampang2 susah tapi asal ada niat plus bahan2 & bumbu2 yg kita pake ga melenceng pst anti gagal. Oh ya satu lagi, sy pny prinsip lbh baik awalnya masakan tawar drpd terlanjur ke-asinan, manisan, aseman dll..jadi ati2 pas masukin bumbu terutama yg rasa & aromanya strong ya 😬 Selamat masak, semua 👌🏻💕Utk foto2 masakan, sy masih hrs banyak latihan spy foto bisa lebih menarik & Cookpad-genic 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Daun Bawang Bawang Kelapa Sereh Tulang Daun Jeruk Kemangi Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya