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ミスジ肉のねぎ塩カルビ
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ミスジ肉のねぎ塩カルビ-レシピのメイン写真

ミスジ肉のねぎ塩カルビ

しょぼん玉
しょぼん玉 @cook_40134155

あっさりとしたミスジ肉をBBQでよりおいしく食べるレシピ．
このレシピの生い立ち
ミスジ肉をBBQでよりおいしく食べるために試行錯誤中．
今後もバージョンアップ継続予定．

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しょぼん玉
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材料

肉500g分
  • 牛肉(ミスジ スライス） 500g
  • ねぎ(みじん切り) 1/2本分
  • ごま油 大さじ2
  • ゴマ 小さじ１
  • すりごま 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 塩 小さじ１
  • 黒コショウ 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ１
  • レモン汁 小さじ1
  • 味の素 10振
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作り方

  1. 1

    肉は4～5mm程度の厚みにスライス．

    • ミスジ肉のねぎ塩カルビ作り方1写真
  2. 2

    肉以外の材料をボールに入れ混ぜ合わせる

    • ミスジ肉のねぎ塩カルビ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせた漬ダレに肉を投入し手でもみ混んで，よく絡ませる．

    • ミスジ肉のねぎ塩カルビ作り方3写真
  4. 4

    焼く

    • ミスジ肉のねぎ塩カルビ作り方4写真
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しょぼん玉
しょぼん玉 @cook_40134155
2024/05/05 14:10に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 牛肉 ゴマ

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