Risoles Ayam Sayur Renyah
Saya pecinta snack alias suka ngemil. Nah pada suatu hari terinspirasi dari sharing masakan di FB saya jadi ingin mencoba membuatnya sendiri. Hasilnya, memang jauh lebih memuaskan. Yuk diintip resep modif saya!!!
Risoles Ayam Sayur Renyah
Saya pecinta snack alias suka ngemil. Nah pada suatu hari terinspirasi dari sharing masakan di FB saya jadi ingin mencoba membuatnya sendiri. Hasilnya, memang jauh lebih memuaskan. Yuk diintip resep modif saya!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit dengan menggunakan whisk. Pastikan adonan halus/tidak bergerindil. Sisihkan sekitar 2 sendok sayur sebagai bahan pencelup
- 2
Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak lalu tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Buat kulit risoles tipis-tipis
- 3
Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan kentang dan wortel aduk rata
- 4
Masukkan garam, merica aduk rata. Masukkan saos tiram/teriyaki, daun bawang dan seledri, masak hingga matang
- 5
Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan sedikit air, aduk rata dan biarkan hingga air habis. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan keju parut ketika isian dingin, aduk rata
- 6
Ambil kulit risoles, isi dengan 1 sdm isian lalu gulung seperti kue dadar. Celupkan kedalam sisa adonan kulit lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga bahan habis
- 7
Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Risoles siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar