Διαλύουμε την μαγιά και ζάχαρη μέσα στο χλιαρό νερό και αφήνουμε για 30 λεπτά να ενεργοποιηθεί σκεπασμένο σε ζεστό μέρος.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε και 1 κσ αλάτι. Εφόσον έχει περάσει το μισάωρο ενεργοποίησης της μαγιάς βάζουμε και εκείνο το μείγμα μέσα.

Προσθέτουμε 4 κσ ηλιέλαιο και ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει στο χέρι, Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για αλλά 30 λεπτά.

Έπειτα, αφού φουσκώσει το ζυμάρι μας ρίχνουμε 1 κσ ηλιέλαιο, το ζυμώνουμε ελαφρώς, το τοποθετούμε στον πάγκο και το χωρίζουμε σε 2 μέρη φτιάχνοντας μια πλεξούδα ή ό,τι σχήμα εσείς επιθυμείτε.

Βάζουμε σε λαδόκολλα το ψωμάκι μας (εγώ το έβαλα μέσα σε μακρόστενη φόρμα του κέικ) και αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος αλλά 30 λεπτά να φουσκώσει.

Αφού φουσκώσει βάζουμε λίγο νεράκι σε ένα μπολ και με ένα πινελάκι το αλείφουμε και προσθέτουμε λίγο σουσαμάκι.
(Ή ότι εσείς επιθυμείτε)

Τέλος, ψήνουμε στους 180° με 200° για 20 λεπτά..(ανάλογα τον φούρνο)
Μόλις γίνει ροδοκόκκινο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη..